Archive pour mars 2014

Buvette, un bistrot à l’américaine

En entrant chez Buvette, on s’attendrait logiquement à un petit restaurant typiquement français. Et pourtant, c’est une « gastrothèque »  américaine tenu par la chef américaine Jodie Williams à Pigalle !



Ce petit restaurant est le petit frère d’un premier tenu à New York. Pourtant ici, pas de burger, on revisite la cuisine française ! De la brandade de morue au croque-madame, en passant par la mousse au chocolat, toute la tradition culinaire du pays y passe !



Une seule carte, dont les menus sont cuisinés à partir de produits bios et locaux, existe pour les deux restaurants. Ainsi, qu’on soit à New York ou à Paris, on mange la même chose !



Ouvert dès 8h30 pour le petit-déjeuner, jusqu’à minuit.
Fermé le lundi.
28 rue Henri Monnier, 75009 Paris


TOP : 5 plats américains qu’on adore manger en France

Voici pour ce début de printemps, 5 recettes de plats ou desserts américains qu’on adore déguster en France !

 

- Le French toast
La recette de notre pain perdu français, revisitée avec du sirop d’érable et des fruits. Beaucoup de recettes existent, à la banane, au nutella… Un délice !
15 recettes à tester sur allyummyrecipes.com

Photo : seedsnsmile

 

- Les pickles
Ce sont des cornichons macérés dans du vinaigre, simple mais efficace ! Les cornichons peuvent être remplacés par du fenouil, des tomates, ou n’importe quel autre fruit ou légume.
23 recettes à tester sur seriouseats.com

- Le BLT (Bacon Letuce Tomato)
Bacon – salade – tomate. La recette d’un sandwich réussi. Au pain blanc ou au pain complet, avec ou sans sauce, il est aussi déclinable selon les goûts. Mais ce qui est sûr, c’est qu’il sera forcément bon !
Recette sur taste.com.au

- Les Cinnamon rolls
Les cinnamon rolls sont des roulés à la cannelle, un dessert 100% US, très très gourmand !
Recette sur allrecipes.com

photo : cookingclassy.com

 

- Le Coleslaw
Le coleslaw est une salade de chou blanc, de carottes rapées et de raisins, accompagnée d’une sauce à la crème. Un plat léger et parfait en ce début de printemps, on adore !
Recette sur simplerecipes.com


5 raisons d’aller à New York cet été

Si vous ne savez pas encore où partir en vacances cet été, c’est le moment de vous décider : partez à New York ! On vous a trouvé 5 bonnes raisons de passer votre été à NYC :

 

- Pour fêter Independance Day le 4 juillet

La fête importante du début de l’été aux US, c’est la fête nationale le 4 juillet, Independance Day. Toute la journée, concerts, défilés et autres évènements sont organisés dans la ville de New York, et le soir, un grand feu d’artifice est présenté sur l’Hudson River. Ce sont les magasins Macy’s qui le sponsorisent chaque année, avec un budget avoisinant 100,000$… Ça risque d’être un beau feu d’artifice !

Macy’s fireworks

 

-Pour aller voir Aladdin, le nouveau musical de Broadway signé Disney

S’il y a un domaine dans lequel les américains sont infaillibles, c’est bien celui des comédies musicales. Impossible d’aller à NYC sans faire un détour par Broadway pour assister à un des spectacles musicaux qui en font sa renommée depuis des dizaines d’années. L’un des musicals fraichement sortis, c’est Aladdin, tiré du dessin animé Disney. Annoncé comme celui qui détrônera le Roi Lion, LE musical Disney, il ne faut absolument pas manquer cette nouvelle adaptation, simplement féérique !

 

 

- Pour profiter de la NYC Restaurant Week

Chaque été, pendant trois semaines, plus de 300 restaurants participent à la NYC Restaurant Week : un tarif unique est fixé pour un repas complet dans tous les restaurants inscrits. C’est l’occasion pour les visiteurs de varier les plaisirs et de manger à de bonnes adresses qui peuvent être chères en temps normal.

 

- Pour assister à une vraie messe gospel

Les messes gospel, pratiquement inexistantes en Europes, font partie intégrante de la culture américaine. Que l’on soit croyant ou non, c’est un spectacle à part entière auquel il faut assister au moins une fois. The Brooklyn Tabernacle, l’une des meilleures chorales gospels de la ville, composée d’environ 200 personnes, chante tous les dimanches dans l’église du 17 Smith Street à Brooklyn.

Brooklyn Tabernacle

 

- Pour faire les soldes d’été

Les soldes à New York, le rêve de toute fashionista qui s’assume ! Contrairement aux soldes d’hiver, les soldes d’été n’ont pas de début ni de fin précise. Ce sont les magasins qui décident eux-mêmes des dates qui leur conviennent. En général, ils commencent vers le 4 juillet, le jour de la fête nationale. DKNY, Daffy’s, H&M, Abercrombie & Fitch, toutes les grandes firmes et les centres commerciaux sont à portée de bourse pendant l’été !